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索引号: 015117762-202110-446739 主题分类: 医疗卫生
发布机构:  昆明市官渡区人民政府 发布日期: 2021-10-18 11:34
名 称: 云南省昆明市官渡区慢性病及其危险因素监测报告 (2021年)
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云南省昆明市官渡区慢性病及其危险因素监测报告 (2021年)

发布时间:2021-10-18 11:34 浏览次数:54
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云南省昆明市官渡区慢性病及其危险因素监测报告

2021年)

            上报单位官渡区疾病预防控制中心  

           联系人        张龙      

           联系电话:     0871-67174270    

           传真电话:     0871-67172607  

           电子邮箱:   gdcdc004@163.com  

二O二一二十六


目录

摘要 3

第一章概述 6

一、背景 6

二、监测目的 6

三、监测对象、方法与内容 7

四、抽样设计和抽样方法 12

五、质量控制与评价 15

六、统计分析方法 17

第二章调查结果 18

一、调查对象基本情况 18

二、慢性病危险因素 21

(一)吸烟行为 21

(二)饮酒行为 24

(三)膳食 27

(四)身体活动 45

三、主要慢性病患病情况 49

(一)超重和肥胖 49

(二)高血压及其控制 50

(三)糖尿病及其控制 52

(四)血脂异常 54

(五)部分慢性病自报患病情况 56

第三章主要发现和建议 57

一、主要发现 57

二、建议 64


 

为了解官渡区居民慢性病及其危险因素流行情况、分布规律和变化趋势,分析官渡区慢性病及其相关危险因素的流行水平,寻找官渡区主要慢性病及其危险因素之间的内在联系,为官渡区卫生健康局合理配置卫生资源,优化居民健康干预领域及防治对策的制定与实施提供合理数据依据,官渡区疾病预防控制中心于20217月-9月开展官渡区慢性病及其危险因素监测,监测对象为官渡区15岁及以上的常住居民。本次监测采用多阶段分层随机整群抽样的方法抽取调查对象,全区计划调查人数1540人,最后共调查了1575人。

监测内容包括问卷询问调查、个人测量实验室监测个部分。问卷询问调查居民个人问卷调查表:包括人口统计学资料、吸烟情况、饮酒情况、饮食情况、身体活动、体重、血压、血糖和血脂控制、健康状况、伤害和艾滋病危险行为情况等信息,个人测量包括身高、体重、腰围血压和实验室检查。实验室监测包括空腹血糖餐后2小时血糖血清总胆固醇、血甘油三脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白

本次监测共收集了1575人的信息,用于分析的有效个案1575人,其中男性763人,占48.4%,女性812人,占51.6%,女性高于男性;15-44岁、45-59岁、60岁及以上年龄组居民分别有988人、393人、194人,所占比例分别为62.7%、24.9%、12.3%。

主要监测结果如下:在接受调查的居民中,平均开始吸烟年龄为18.60岁,现在吸烟率为19.75%。12个月饮酒率为35.11%,危险饮酒率为0.89%,有害饮酒率为0.38%。蔬菜每人每天平均摄入量为269.19克,摄入不足率为63.12%。水果每人每天平均摄入量为217.18克,摄入不足率为29.21%。平均每人每天食油摄入量(植物油+动物油)为32.28克,食用油过量摄入率为42.03%。每人每天食盐摄入量为5.24克,食盐过量摄入量为37.90%。被调查居民中经常锻炼率为62.66%,其中男性为62.25%,女性为63.05%;从不锻炼率为37.33%,其中男性为37.74%,女性为36.94%。官渡区15岁及以上居民的超重率为32.44%,肥胖率为13.84%。高血压的患病率为11.30%,其中男性为13.37%,女性为9.36%;高血压患病知晓率72.47%;高血压患者治疗率为37.08%,女性治疗率31.58%,男性41.18%;高血压患者服药控制率为47.75%,其中男性57.84%,女性34.21%。糖尿病的患病率为7.56%,男、女性患病率分别为8.39%6.77%,糖尿病患病知晓率为63.87%,糖尿病患者治疗率为79.83%,血糖控制率为87.39%。血脂异常,高胆固醇血症患病率为6.22%,高低密度脂蛋白血症患病率为13.84%,低高密度脂蛋白血症患病率为4.76%,高甘油三酯血症患病率为19.56%。

本区居民主要的健康问题有:人口老龄化,高血压、糖尿病、超重肥胖、血脂异常、恶性肿瘤等患病率较高,已经成为本区的主要公共卫生问题;居民膳食模式不合理,蔬菜和水果的摄入不足,红肉、食用油的摄入量超标;缺乏适当运动,吸烟和饮酒率较高

第一章 概述

一、背景

随着全国人口老龄化和城市化程度的不断加深以及生活方式的逐步改变,慢性非传染性疾病广泛流行,已对人民健康和社会经济发展构成严重威胁。无论是在发达国家还是发展中国家,慢性病都已成为世界各国的主要死亡原因和重要公共卫生问题。

官渡区2020年居民粗死亡率751.78/10万,其中慢性病死亡数占总死亡数的88.55%。心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和慢性呼吸系统疾病成为慢性病死亡的主要原因。大量事实证明,吸烟、过量饮酒、不合理膳食、身体活动缺乏及负面的心理因素等是慢性病的主要危险因素,而且这些因素是可防可控的,大约80%的心血管疾病、脑卒中和2型糖尿病,以及1/3的恶性肿瘤都可以通过消除共同的危险因素来预防。因此,通过开展以人群为基础的慢性病及其危险因素监测,可以了解慢性病及其危险因素的流行现状和发展趋势,为制定慢性病防治规划、相关政策和干预策略及评估慢性病预防控制效果提供科学依据。

官渡区至今已开展3次慢性病及其危险因素监测工作调查辖区15岁及以上的居民(含流动人口),本次完成1575人份的身高、体重、腰围、血压、血糖、糖化红蛋白检测值等内容。

二、监测目的

为了解官渡区居民慢性病及其危险因素流行情况、分布规律和变化趋势,分析官渡区慢性病及其相关危险因素的流行水平,寻找官渡区主要慢性病及其危险因素之间的内在联系,为官渡区卫生健康局合理配置卫生资源,优化居民健康干预领域及防治对策的制定与实施提供合理数据依据。

三、监测对象、方法与内容

(一)监测对象

官渡区监测点15岁以上的常住居民(调查前12个月内在本区居住6个月以上的居民),且调查对象必须是中国国籍居民,不包含聋哑人、港澳台居民及妊娠期妇女。在调查户当中共同居住、吃饭的雇工、保姆等非亲缘关系成员也属于调查对象范畴。

(二)监测方法和内容

2021年官渡区慢性病及其危险因素监测为主动监测,采用集中和入户相结合的方式对监测对象进行问卷调查和身体测量。问卷调查以调查员面对面询问的方式收集信息,现场调查时间为2021年7月-9月。

本次监测包括问卷调查、身体测量和实验室监测三部分内容。

1.问卷调查:问卷为居民个人问卷。内容主要包括人口统计学资料,吸烟情况、饮酒情况、饮食情况、身体活动、体重、血压、血糖和血脂控制、健康状况、伤害和艾滋病危险行为情况等信息,包括年龄、性别、文化程度、婚姻、职业和民族等;慢性病主要危险因素,包括如吸烟、饮酒、膳食和体力活动等;主要慢性病患病情况,包括高血压、肥胖、糖尿病和血脂异常等。

2.身体测量:身体测量内容包括身高、体重、腰围和血压。

1)身高测量:全区采用同一品牌和同一型号长度为2.0米、最小刻度为0.1厘米的身高计。测量时,要求被测者脱去鞋、帽、外衣,女性解开发辫。取立正姿势,站在踏板上,收腹挺胸,两臂自然下垂,脚跟靠拢,脚尖分开约60度,双膝并拢挺直,两眼平视正前方,眼眶下缘与耳廓上缘保持在同一水平。脚跟、臀部和两肩胛角间三个点同时接触立柱,头部保持正立。测量者手持滑测板轻轻向下滑动,直到底面与颅顶点相接触,此时观察被测者姿势是否正确,确认姿势正确后读取滑测板红箭头所指数字,以厘米为单位,记录到小数点后一位,注意测量者的眼睛与滑测板红箭头在同一水平面上。

2)体重测量:均要求同一品牌、同一型号并经质检部门检验合格的产品。电子体重秤刻度精确到0.1千克,最大称重150千克。被测者脱去鞋、帽子及外套,仅穿单层衣服。取出随身携带的物品,如钱包、手机等。用脚尖轻轻地触碰电子体重秤前侧的开关键,打开电子体重秤。等待电子体重秤显示出(0.0kg)后,在10秒内站上体重秤。被测者平静站于体重秤上,两脚位置左右对称。身体直立,双臂自然下垂,放松于身体两侧,头部直立,双眼平视。待体重秤读数稳定后,体重秤显示部闪烁显示测定值,调查员记录读数,注意嘱咐被测者保持直立状态。

3)腰围测量:腰围测量均采用同一品牌、同一型号、长度为1.5米、宽度为1厘米、最小刻度为0.1厘米的腰围尺。测量时要求被测者直立,腹部放松,双臂自然下垂,位于身体两侧,双脚合并(两腿均匀负重),露出腹部皮肤,测量时平缓呼吸,不要收腹或屏气。测量员立于被测者正前方,以腋中线肋弓下缘和髂嵴连线中点的水平位置为测量点。调查员目光与皮尺刻度在同一水平面上,记录读数,具体数值精确到0.1厘米。在双侧测量点做标记,重复测两遍,在确保两次测量误差小于2厘米后,记录第二次测量值。

4)血压测量:统一使用电子血压计(欧姆龙HBP1300电子血压计),精确到1mmHg。所有血压计均经过厂家统一校正,并有国家质检部门检验合格。被测量者测量前一小时内应避免剧烈运动或锻炼以及进食、喝饮料(水除外),特别是含咖啡因的饮料,例如茶、咖啡;避免长时间暴露于过高或过低的温度下。测量前30分钟应禁止吸烟,精神放松,排空膀胱,安静休息5分钟。测量时被测者应精神放松,避免用力,说话和移动。测量时首先询问被测者之前是否做过血压测量,如果没有做过,则告诉对方测量时臂带会膨胀并轻微压迫手臂,不要紧张。第一次测量前,要求被测者静坐5分钟。被测者坐在调查员左侧对面,左手肘部平置在桌上,双脚平置不交叉(左侧手臂有疾患的换用右侧手臂测量)。确认将臂带的空气管插头插入血压计的空气管插孔,并将臂带缠在左臂上(最好是将袖带缠在裸露的肌肤上,若有较厚的上衣,测量时应脱去上衣,切勿卷起衣袖)。确定臂带的位置。被测者左手手掌向上,臂带从上方缠绕,臂带底部应位于上臂肘关节内侧往上lcm-2cm,臂带不可覆盖肘关节部,空气管应在中指的延长线上。缠上臂带。沿着上臂的形状将臂带缠紧(手臂与臂带间无缝隙),用布搭扣固定。手臂放置位置:手心向上,轻轻松开,臂带的中心处与心脏保持在同一水平位置。若手臂过低,应将手臂垫起使得臂带中心与心脏保持水平。按下“开始”键(按下开始按钮后,手须在3秒内离开按钮),待电子血压计经历增压和减压过程,并在血压计电子屏出现“心形”图案后,读取血压(注意读取mmHg血压,非KPa血压)。若测量对象血压较高,如收缩压超过180mmHg,血压计则需进行二次充气,测量时应将血压计开始键持续按下(超过3秒),并使得充气最高压比预期收缩压高30-40mmHg。完成一次测量后,松开臂带,可让测量对象稍微活动一下手臂,静坐1分钟,进行下一次测量。总共测量3次,每次测量间隔1分钟。

3.实验室检测:所有调查对象均抽取空腹静脉血测定空腹血糖和血脂四项分别为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)、血总胆固醇(TC)、血甘油三脂(TG),当静脉空腹血糖5.5-7.0mmol/L需要进行OGTT试验。

采血前确定调查对象是否空腹10-12小时,如果调查对象已经吃过东西,改日再预约,在固定的时间内至相应的社区卫生服务中心采集空腹静脉血样。在调查对象个人问卷及流转单上登记采血编码,目的是与其个人编码对应,也可使用实验室采血编码贴在问卷的右上角,然后开始采集空腹静脉血。无糖尿病病史的调查对象采集空腹血样后,口服75克无水葡萄糖(溶于200-300毫升温水,完全溶解,应提前配好),5分钟内喝完。从口服第一口葡萄糖水开始计时,将采血时间准确记录在在服糖2小时候采血时间记录表上,2小时(误差不超过3分钟)采集服糖后2小时静脉血。口服葡萄糖一般在9点以前结束,以保证12点之前结束采血工作。标本收集、检验等过程中严格执行相关的质量控制的要求,如在标本收集时避免溶血、严格进行消毒隔离实行一人一针一管等的采血标准操作规范,避免交叉感染;在检测过程中本次调查对血糖检测方法不做统一规定,试剂要符合卫生部卫药发(1992)第1号《关于加强诊断药品审批管理的通知》中临床检验体外诊断试剂技术暂行要求。

统一采试剂测定血脂;统一采用糖化血红蛋白测定仪,使用高效液相色谱(HPLC)法检测糖化血红蛋白。各项指标的检测结果于检测完成后2周内反馈调查对象。严格执行相关检验的标准操作规范,避免交叉污染,做好实验的内外部质量控制,各街道社区卫生服务中心的检验人员先进行了培训合格后方可上岗,并进行室间比对,保障试验数据的科学有效准确;结果报告时,再次核对相关的信息,完整无误后方可签发报告。在标本的收集、检验过程中医务人员灵活正确处理由采集血样引起的晕血晕针、低血、漏血、穿刺针头脱落等情况。

四、抽样设计和抽样方法

(一)抽样原则

本次监测调查对象按照多阶段分层整群抽样的方法进行抽取,随机抽取官渡区辖区8个街道,每个街道抽2个居委会,每个抽中的居委会中,随机抽取1个居民小组(不足97户可由邻近的两个居民小组合并);每个被抽中的居民小组随机抽取不少于97户居民作为调查户;最后在每个调查户中,确定1名15岁以上居民进行调查。见表1。

1 调查对象抽样过程

抽样阶段

样本分配

抽样方法

第一阶段

随机抽取8个街道办事处

整群随机抽样

第二阶段

每个街道随机抽取2个居委会

整群随机抽样

第三阶段

每个居委会随机抽取1个居民小组(至少97户)

整群随机抽样

第四阶段

每户抽取1人

简单随机抽样

(二)样本量

采用简单随机抽样样本量计算方法进行样本量估算


deff

总体率采用2010年全国成人慢性病及其危险因素监测糖尿病患病率9.7%估计。

设计总体率的容许误差控制在2.5%。

设计效应deff取1.3。

95%置信度下,=0.05,=1.96。

根据以上参数取值,计算得到每层最小样本量为700人,根据分层(城、乡两层),考虑无应答率10%,计算得到样本量为1540人。见表2-表5。

2 官渡区各年龄段分性别调查人数

年龄段

全国人口构成(%)

总调查人数=1540*人口构成

男性调查人数

女性调查人数

15-

17.02

262

131

131

25-

26.75

412

206

206

35-

20.70

319

159

159

45-

16.24

250

125

125

55-

9.62

148

74

74

65-

6.60

102

51

51

≥75

3.06

47

24

24

合计

100.00

1540

770

770

3 各街道各年龄段分性别调查人数

年龄段

全国人口构成(%)

总调查人数=193*人口构成

男性调查人数

女性调查人数

15-

17.02

33

16

16

25-

26.75

52

26

26

35-

20.70

40

20

20

45-

16.24

31

16

16

55-

9.62

19

9

9

65-

6.60

13

6

6

≥75

3.06

6

3

3

合计

100.00

193

97

97

4 各居委会各年龄段分性别调查人数

年龄段

全国人口构成(%)

总调查人数=97*人口构成

男性调查人数

女性调查人数

15-

17.02

17

8

8

25-

26.75

26

13

13

35-

20.70

20

10

10

45-

16.24

16

8

8

55-

9.62

9

5

5

65-

6.60

6

3

3

≥75

3.06

3

1

1

合计

100.00

97

49

49

5 各民小组各年龄段分性别调查人数

年龄段

全国人口构成(%)

总调查人数=97*人口构成

男性调查人数

女性调查人数

15-

17.02

17

8

8

25-

26.75

26

13

13

35-

20.70

20

10

10

45-

16.24

16

8

8

55-

9.62

9

5

5

65-

6.60

6

3

3

≥75

3.06

3

1

1

合计

100.00

97

49

49

五、质量控制与评价

(一)现场调查前期的质量控制

1)监测方案与问卷修订:参考云南省慢性病及其危险因素监测(2017版),通过多轮专家咨询、论证及现场预实验,最终确定监测方案及监测问卷。

2)抽样:制定并严格执行抽样方案,并规定严格置换原则,调查人员对调查户预约时,严格遵照置换原则进行置换。

3)培训:官渡区疾病预防控制中心负责对参加调查的组织者、质控员、调查员、身体测量员进行统一培训,培训考核合格后才能参加调查工作。

4)物资准备:各调查点统一工作手册、调查问卷、电子血压计、腰围尺、采血工具。

5)监测点实验室性能验证:实验室必须在通过性能验证后才能开展现场工作。

(二)现场调查阶段的质量控制

现场调查要求各街道社区卫生服务中心组织领导和协调,明确工作流程,合理安排调查进度,调查队员相对稳定,所负责的工作相对固定。对于调查员在现场遇到任何疑问及无法自行解决的问题,要求及时向调查队长反映,若当时解决不了的,应请示区监测项目组后予以解决。

1)督导:督导员到现场进行督导,监测点设专人负责现场调查质量。

2)询问调查:询问调查的质控措施包括问卷调查员自查、监测点质量控制员现场复查、督导员抽查问卷、督导员抽查部分调查对象复核10个问题等措施。

3)身体测量:对身高、体重、腰围和血压等4个项目的测量,要求每项由2名测量员完成。工作组督导员在监测点针对每个体测项目抽取一定比例的调查对象进行复核测量,以督导员测量结构为标准,与测量员测量结果进行比对,发现问题及时纠正。督导员共复测32人的身高、体重和腰围,合格率为100%(测量员与督导员测量均值之差,身高≤1cm,体重≤0.2kg,腰围≤2cm为合格)。复测16人的血压、收缩压和舒张压合格率为100%(测量员与督导员测量均值之差,收缩压≤10mmHg,舒张压≤10mmHg为合格)。

4)血样采集、处理、运输和保存:工作组对调查现场血样采集与处理的场所、操作流程、保存条件等严格要求。

5)实验室监测:试验过程中使用统一厂家及批号的试剂、耗材,使用检定校准过的实验设备;统一培训考核合格的检验人员在操作过程中严格按照试验相关的标准操作程序完成检测任务,并严格执行试验的内外部质量控制;结果报告时再次核对相关的信息后才签发。

(三)现场调查后期的质量控制

1)数据录入:首先由经过培训的专业人员对各调查点的资料进行核对、检查和验收,然后由两名人员将无误的资料录入Epdate数据库,两次平行数据录入。

2)数据清理与分析:数据清理要求对每个变量的缺失值、逻辑错误和非法值都进行标记和分析,最后剔除逻辑错误和非法值。

六、统计分析方法

以年龄和性别作为分层因素,采用率、构成比、均数等指标进行统计描述。率的比较采用χ2检验,均数比较采用t检验或单因素方差分析,等级资料的比较采用秩和检验。使用统计软件SPSS22.0进行统计分析。

第二章 调查结果

一、调查对象基本情况

(一)调查对象的性别、年龄分布

本次监测有效样本为1575人,其中男性763人,占48.44%,女性812人,占51.56%,女性高于男性;15-44岁、45-59岁、≥60岁年龄组居民分别有988人、393人、194人,所占比例分别为62.73%、24.95%、12.32%。见表6。

6 不同性别、年龄调查样本数和构成比

年龄()

男性


女性


合计

人数

构成比(%


人数

构成比(%


人数

构成比(%

15-

481

30.54


507

32.19


988

62.73

45-

185

11.75


208

13.21


393

24.95

≥60

97

6.16


97

6.16


194

12.32

763

48.44


812

51.56


1575

100.00

(二)调查对象的婚姻状况、教育水平、职业和民族分布

被调查居民中,已婚比例最高,占75.05%,其次为未婚,占22.48%。男性婚姻状况:已婚占72.74%,未婚占25.82%,离婚/丧偶/分居占1.44%;女性婚姻状况:已婚占77.22%,未婚占19.33%,离婚/丧偶/分居占3.45%。

被调查居民中,以初中和大专及以上学历所占比例最高,分别占26.60%和32.38%;未受过正规教育所占比例最低,为6.29%。不同性别被调查居民学历分布有所不同,男性居民所占比例最高为初中学历,占29.36%,而女性居民所占比例最高为大专及以上,占35.84%;男性居民所占比例最低为文盲/半文盲,占4.33%,而女性居民所占比例最低为文盲/半文盲,占6.29%。

被调查居民中,其它从业人员比例最高,占20.76%;其次是商业服务,占16.38%,军人比例最低,占0.13%。

被调查居民中,汉族1267人,占80.44%,回族、彝族、白族、傣族、苗族、藏族和其它民族分别有221人、50人、16人、2人、6人、0人、13人,分别占14.03%、3.17%、1.02%、0.13%、0.38%、0.00%、0.83%。见表7。

7 调查样本的婚姻状况分布

分组

男性n%)

女性n%)

合计n%)

婚姻状况




单身

19725.82

15719.33

35422.48

已婚/同居

55572.74

62777.22

11875.05

离婚/丧偶/分居

111.44

283.45

392.48

教育程度




文盲/半文盲

334.33

668.13

996.29

小学

678.78

9011.08

1579.97

初中

22429.36

19524.01

41926.60

高中/中专

22028.83

17020.94

39024.76

大专及以上

21928.70

291(35.84

51032.38

职业




农林牧渔水利

364.72

364.43

72(4.57

生产运输

7(0.92

40.49

110.70

商业服务

15119.79

10713.18

25816.38

行政干部

办事人员

技术人员

军人

其它从业人员

在校学生

未就业

家务

离退休人员

9(1.18

10814.15

577.47

20.26

16721.89

354.59

9512.45

638.26

334.33

101.23

86(10.59

11213.79

0(0.00

16019.70

232.83

698.50

17020.94

354.31

191.21

19412.32

16910.73

20.13

32720.76

583.68

16410.41

23314.79

684.32

民族




汉族

回族

彝族

白族

傣族

62982.44

10013.11

21(2.75

60.79

00.00

63878.57

12114.90

293.57

101.23

20.25

126780.44

22114.03

503.17

161.02

20.13

苗族

藏族

其它

40.52

00.00

3(0.39

2(0.25

0(0.00

101.23

60.38

00.00

130.83

(三)样本代表性评价

采用拟合优度检验的方法评价样本的代表性,即将抽样地区样本与本地区总体参数分布进行拟合优度检验。

人口年龄构成的拟合优度检验:以2020年官渡区常住人口数据作为总体,将样本实际人口年龄结构与总体人口年龄结构进行拟合优度检验。结构表明,抽样样本的全人口及分男女人口年龄结构与总体人口年龄结构差异没有统计学意义,样本人口结构具有较好的代表性。见表8。

8 2020年官渡区人口年龄结构与2000年(或2010年)人口普查年龄结构拟合优度检验

年龄组(岁)

合计


男性


女性

样本(

)


全国

(

)



样本

(

)


全国

(

)


样本


全国

(

)



0-

5.85

5.83

0.00


6.26

6.04

0.01


5.42

5.59

0.01

5-

5.48

5.07

0.03

5.85

5.31

0.05

5.09

4.84

0.01

10-

5.79

4.68

0.21

6.13

4.87

0.26

5.45

4.49

0.17

15-

7.22

4.65

0.91

7.39

4.86

0.86

7.04

4.45

0.95

20-

9.11

4.52

2.31

8.91

4.53

2.16

9.32

4.51

2.48

25-

7.29

4.98

0.73

7.12

4.83

0.74

7.46

5.13

0.73

30-

7.07

7.09

0.00


7.00

6.65

0.02


7.14

7.53

0.02

35-

8.72

7.30

0.23


8.67

6.89

0.36


8.77

7.70

0.13

40-

9.33

8.48

0.08


9.26

8.44

0.07


9.41

8.53

0.08

45-

7.98

9.66

0.35


7.91

10.00

0.56


8.05

9.33

0.20

50-

6.01

8.26

0.84


6.01

8.48

1.02


6.02

8.04

0.68

55-

6.29

7.55

0.25


6.21

7.58

0.30


6.38

7.53

0.21

60-

4.58

5.40

0.15


4.55

5.33

0.13


4.61

5.47

0.16

65-

3.22

6.19

2.74


3.18

6.07

2.62


3.26

6.30

2.84

70-

2.58

4.10

0.90


2.51

4.15

1.07


2.65

4.05

0.74

75-

1.87

2.69

0.36


1.73

2.59

0.43


2.01

2.79

0.30

80-

1.04

2.01

0.90


0.90

1.94

1.20


1.19

2.07

0.65

85-

0.58

1.54

1.60


0.42

1.43

2.45


0.74

1.65

1.11

χ2=12.60  P>0.05


χ2=14.30  P>0.05


χ2=11.46  P>0.05

二、慢性病危险因素

(一)吸烟行为

1.相关定义。

现在吸烟者:调查时在吸烟的人。

现在吸烟率:现在吸烟者在总人群中所占的比例。

成功戒烟者:戒烟者中,最后一次戒烟距调查时已有2年或以上的人。

成功戒烟率:成功戒烟者在吸烟者中所占的比例。

被动吸烟者:不吸烟者中,每周至少有1天吸入吸烟者呼出的烟雾且时间大于15分钟/天的人。

被动吸烟率:不吸烟者中,被动吸烟者所占的比例。

2.样本情况。

吸烟行为部分有效样本量为1575人,男性297人,占17.71%,女性14人,占0.89%。

3.吸烟情况。

1)现在吸烟率。

在接受调查的居民中,现在吸烟率为19.75%,男性38.93%,女性1.72%;15-44岁、45-59岁和≥60岁年龄组现在吸烟率分别为18.12%、24.94%和17.53%。见表9。

9 不同性别、年龄居民现在吸烟率

年龄分组

男性


女性


合计

调查人数

%


调查人数

%


调查人数

%

15-

171

35.55


8

1.58


179

18.12

45-

92

49.73


6

2.88


98

24.94

≥60

34

35.05


0

0.00


34

17.53

合计

297

38.93


14

1.72


311

19.75

2)开始吸烟年龄。

在接受调查的居民中,平均开始吸烟年龄为18.60岁,其中,男性为18.79岁,女性为22.91岁;在分年龄组比较中,15-44岁组平均开始吸烟年龄为18.70岁,45-59岁组平均开始吸烟年龄为18.88,≥60岁组平均开始吸烟年龄为20.45岁。见表10。

10 不同性别、年龄吸烟者平均开始吸烟年龄(岁)

年龄分组

男性

女性

合计

15-

18.60

21.33

18.70

45-

18.52

24.80

18.88

≥60

18.79

0.00

20.45

合计

18.79

22.91

18.95

3)日均吸烟量。

总体来看,调查人群现在每日吸烟者日均吸烟量为2.73支,男性是5.44支,女性是0.29支。男性中,45-59岁年龄组的最高(8.18支),女性中,15-44岁年龄组的最高(0.18支)。见表11。

11 不同性别、年龄吸烟者每日吸烟者日均吸烟量(支,机制卷烟)

年龄分组

男性

女性

合计

15-

4.56

0.18

2.31

45-

8.18

0.10

3.99

≥60

4.58

0.00

2.29

合计

5.44

0.29

2.73

4)被动吸烟率。

在接受调查的居民中,被动吸烟率为50.66%,其中男性居民占49.50%,女性居民占51.26%。45-59岁年龄组被动吸烟率最高(55.16%),≥60岁年龄组最低(44.59%)。见表12。

12 不同性别、年龄居民被动吸烟率

年龄分组

男性


女性


合计

不吸烟人数

被动吸烟率(%)


不吸烟人数

被动吸烟率(%)


不吸烟

被动吸烟率(%)

15-

288

50.00


495

50.30


786

50.19

45-

81

55.56


200

55.00


281

55.16

≥60

51

37.25


97

50.52


148

44.59

合计

420

49.50


792

51.26


1212

50.66

5)成功戒烟率。

在接受调查的居民中,成功戒烟率是9.42%,男性是8.45%,女性是25.00%。男性中,≥60岁年龄组的最高(21.74%),女性中,15-44、45-59岁年龄组的最高均为(25.00%)。见表13。

13 不同性别、年龄吸烟者戒烟率(%)和成功戒烟率(%)

年龄分组

男性


女性


合计

成功戒烟人数

成功戒烟率


成功戒烟人数

成功戒烟率


成功戒烟人数

成功戒烟率

15-

10

5.18


3

25.00


13

6.34

45-

9

8.65


2

25.00


11

9.82

≥60

10

21.74


0

0.00


10

21.74

合计

29

8.45


5

25.00


34

9.42

(二)饮酒行为

1.相关定义。

饮酒:指喝过购买或自制的各类含有乙醇成分的饮料,包括啤酒、果酒、白酒、黄酒、糯米酒等。

过去12个月饮酒率:过去12个月内有过饮酒行为的人占总人群比例。

危险饮酒者:男性平均每天纯酒精摄入量41-60g,女性平均每天纯酒精摄入量21-40g。

危险饮酒率:危险饮酒者在总人群中所占比例。

有害饮酒率:指平均每天纯酒精摄入量60g以上的男性饮酒者,或平均每天纯酒精摄入40g以上的女性饮酒者在总人群中所占比例。

饮酒量:酒类消费者平均每天所摄入的纯酒精克数。

2.样本情况。

饮酒行为部分的有效样本量为1592人,其中男性、女性分别为733、859,构成比为0.85:1。

3.人群饮酒率(过去12个月饮酒率)。

1)饮酒率。

被调查居民中,饮酒率为35.11%,男性饮酒率为53.21%,女性为18.10%;各年龄组饮酒率不同,饮酒率随年龄增加呈现逐渐降低的趋势,其中45-59岁年龄组饮酒率最高,为36.89%,其次为15-44岁年龄组,为36.84%,≥60岁年龄组最低,为22.68%。见表14。

14 不同性别、年龄居民12个月内饮酒率

年龄分组

男性


女性


合计

调查

人数


12个月内饮酒率


调查人数


12个月内饮酒率


调查人数


12个月内饮酒率

15-

250


51.98


114


22.49


364


36.84

45-

114


61.62


31


14.90


145


36.89

≥60

42


43.29


2


2.06


44


22.68

合计

406


53.21


147


18.10


553


35.11

2)饮酒者饮酒频率。

在所有调查居民中,饮酒频率最高的是1-3天/周,占所有调查居民的12.95%,其次为少于1-2天/周和3-4天/周(与每天并列)饮用酒类的居民,占所有调查居民的比例分别为6.35%和3.37%,最低的是5-6天/周饮用酒类的居民,为2.29%。见表15。

15 不同性别、年龄饮酒者饮酒频率


年龄组

每天

5-6/

3-4/

1-2/

1-3/

少于1/

人数

率(%

人数

率(%

人数

率(%

人数

率(%

人数

率(%

人数

率(%

男性

15-

9

1.87

16

3.33

28

5.82

53

11.02

100

20.79

44

9.15


45-

17

9.18

12

6.49

17

9.19

29

15.68

31

16.76

8

4.32


60

21

21.65

0

0.00

3

3.09

4

4.12

9

9.28

5

5.15


合计

47

6.15

28

3.67

48

6.29

86

11.27

140

18.35

57

7.47

女性

15-

2

0.39

8

1.58

4

0.78

11

2.17

52

10.26

37

7.29


45-

2

1.44

0

0.00

1

0.48

3

1.44

12

5.77

12

5.77


60

1

1.03

0

0.00

0

0.00

0

0.00

0

0.00

1

1.03


合计

6

0.74

8

0.99

5

0.62

14

1.72

64

7.88

50

6.16

合计

15-

11

1.11

24

2.43

32

3.24

64

6.48

152

15.38

81

8.19


45-

20

5.09

12

3.05

18

4.58

32

8.14

43

10.94

20

5.09


60

22

4.34

0

0.00

3

1.55

4

2.06

9

4.64

7

3.61


合计

53

3.37

36

2.29

53

3.37

100

3.35

204

12.95

107

6.79

3)饮酒者的饮酒量。

在调查人群中,饮酒者日均酒精摄入量为2.83g,男性和女性日均酒精摄入量分别为5.46g和30.32g,男性酒精摄入量明显高于女性;在年龄分布上看,45-59岁年龄组摄入最高,达4.59g,其次为≥60岁年龄组,为3.42g,最低的是15-44岁年龄组,为1.98g。见表16。

16 不同性别、年龄饮酒者日均酒精摄入量(克)

年龄分组

男性

女性

合计

15-

3.67

0.39

1.98

45-

9.42

0.28

4.59

≥60

6.58

0.27

3.42

合计

5.46

0.35

2.83

4)饮酒者不健康的饮酒行为。

饮酒者中危险饮酒率是0.89%,其中男性危险饮酒率为1.97%,女性危险饮酒率为0.25%。饮酒者中有害饮酒率是0.38%,其中男性有害饮酒率为0.66%,女性有害饮酒率为0.12%。见表17。

17 不同性别、年龄居民饮酒者危险饮酒率(%)和有害饮酒率(%)

年龄分组

男性


女性


合计

调查人数

危险饮

酒率

有害饮酒率


调查

人数

危险饮酒率

有害饮酒率


调查

人数

危险饮酒率

有害饮酒率

15-

9

1.46

0.42


2

0.19

0.19


10

0.71

0.30

45-

7

2.70

1.08


0

0.00

0.00


7

1.27

0.51

≥60

2

1.03

1.03


0

0.00

0.00


3

1.03

0.51

合计

18

1.97

0.66


3

0.25

0.12


20

0.89

0.38

(三)膳食

1.相关定义。

蔬菜、水果不足,按照世界卫生组织推荐标准,人均每日蔬菜水果类摄入量低于400克视为摄入不足。

红肉摄入过多:按照世界癌症研究基金会的推荐,人均每日红肉摄入量在100克以上视为摄入过多。

烹调油摄入过多:按照《中国膳食指南(2016)》的建议,每人日烹调油摄入量超过25克为摄入过多。

食盐摄入过多:按照《中国膳食指南(2016)》的建议,每人日食盐摄入量超过6克为摄入过多。

2.样本情况。

膳食部分的有效样本为1575人,其中男性、女性分别为763、812,构成比为0.94:1

3.主要食物使用频率。

1)谷类。

在调查的居民中,谷物食用频率≥1次/天比例最高,占93.02%,其中男性占93.81%,女性占93.23%。见表18。

18 不同性别、年龄居民谷类食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

95.6

3.51

0.22


45-

91.91

5.42

0


≥60

88.74

7.23

0


合计

93.81

4.54

0.13

女性

15-

92.35

6.34

0.45


45-

93.36

4.82

0


≥60

89.78

5.21

0


合计

92.23

5.87

0.21

合计

15-

93.90

5.03

0.35


45-

92.66

0.52

5.15


≥60

89.24

0

0


合计

93.02

3.21

1.55

2)杂粮。

在调查的居民中,杂粮食用频率1-6次/周比例最高,占59.44%,其中男性占58.23%,女性占60.56%;杂粮食用频率<1次/周比例最低,占2.12%,其中男性占6.54%,女性占3.13%。见表19。

19 不同性别、年龄居民杂粮食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

13.71

58.81

2.31


45-

13.52

56.22

1.11


≥60

14.43

58.83

4.11


合计

13.84

58.23

6.54

女性

15-

16.01

60.23

2.22


45-

14.92

62.01

1.01


≥60

17.54

58.81

3.13


合计

15.89

60.56

2.01

合计

15-

14.87

59.52

2.24


45-

14.21

59.32

1.01


≥60

16.01

58.81

3.63


合计

14.91

59.44

2.12

3)薯类。

薯类包括红薯、芋头、土豆等。

在调查的居民中,薯类食用频率1-6次/周比例最高,占71.62%,其中男性占71.17%,女性占72.04%;薯类食用频率<1次/周比例最低,占1.14%,其中男性占0.66%,女性占1.60%。见表20。

20 不同性别、年龄居民薯类食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

11.64

72.56

0.42


45-

11.35

68.11

0.54


≥60

16.49

70.10

2.06


合计

12.19

71.17

0.66

女性

15-

12.82

73.77

1.38


45-

14.42

67.79

2.40


≥60

13.40

72.16

1.03


合计

13.30

72.04

1.60

合计

15-

12.25

73.18

0.91


45-

12.98

67.94

1.53


≥60

14.95

71.13

1.55


合计

12.76

71.62

1.14

4)猪肉。

在调查的居民中,猪肉食用频率≥1次/天比例最高,占61.33%,其中男性占64.22%,女性占58.62%;猪肉食用频率<1次/周比例最低,占0.44%,其中男性占0.39%,女性占0.49%。见表21。

21 不同性别、年龄居民猪肉食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

66.53

29.31

0.21


45-

58.92

32.97

1.08


≥60

62.89

32.99

0.00


合计

64.22

30.67

0.39

女性

15-

60.16

31.76

0.59


45-

58.65

34.13

0.48


≥60

50.52

48.45

0.00


合计

58.62

34.36

0.49

合计

15-

63.26%

30.57

0.40


45-

58.78

33.59

0.76


≥60

56.70

40.72

0.00


合计

61.33

32.57

0.44

5)牛、羊等畜类。

在调查的居民中,牛、羊等畜类食用频率1-6次/周比例最高,占43.17%,其中男性占44.04%,女性占42.36%;猪肉食用频率<1次/周比例最低,占3.62%,其中男性占3.41%,女性占3.69%。见表22。

22 不同性别、年龄居民牛羊等畜肉食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

9.36

46.78

3.12


45-

4.86

41.62

2.70


≥60

9.28

35.05

6.19


合计

8.26

44.04

3.41

女性

15-

5.92

45.96

3.75


45-

5.77

38.46

2.88


≥60

6.19

31.96

5.15


合计

5.91

42.36

3.69

合计

15-

7.59

46.36

3.54


45-

5.34

39.95

2.80


≥60

7.73

33.51

5.67


合计

7.05

43.17

3.62

6)鸡、鸭、鹅等禽肉。

在调查的居民中,鸡、鸭、鹅等禽肉食用频率1-6次/周比例最高,占52.32%,其中男性占52.03%,女性占52.59%;鸡、鸭、鹅等禽肉食用频率<1次/周比例最低,占4.19%,其中男性占3.67%,女性占4.68%。见表23。

23 不同性别、年龄居民鸡鸭鹅等禽肉食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

6.86

54.05

3.12


45-

4.86

50.27

3.24


≥60

7.22

45.36

7.22


合计

6.42

52.03

3.67

女性

15-

5.92

54.24

4.14


45-

6.25

52.40

4.81


≥60

4.12

44.33

7.22


合计

5.79

52.59

4.68

合计

15-

6.38

54.15

3.64


45-

5.60

51.40

4.07


≥60

5.67

44.85

7.22


合计

6.10

52.32

4.19

7)鱼、虾等水产品。

水产品指各类未经特殊加工(如腌、晒等)的新鲜或冷冻鲜淡水鱼、虾、蟹、海水鱼、各种贝、螺类等。

在调查的居民中,鱼、虾等水产品食用频率1-6次/周比例最高,占42.16%,其中男性占41.94%,女性占42.36%;鱼、虾等水产品食用频率≥1次/天比例最低,占4.89%,其中男性占5.50%,女性占4.31%。见表24。

24 不同性别、年龄居民水产品类食用频率分布(%)

年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

5.41

44.28

5.41


45-

4.86

39.46

7.03


≥60

7.22

35.05

10.31


合计

5.50

41.94

6.42

女性

15-

4.93

40.63

7.30


45-

2.88

47.12

4.81


≥60

4.12

41.24

8.25


合计

4.31

42.36

6.77

合计

15-

5.16

42.41

5.16


45-

3.82

43.51

5.85


≥60

5.67

38.14

9.28


合计

4.89

42.16

5.84

8)蛋类。

蛋类及制品包括各种蛋类(如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋)和蛋制品。

在调查的居民中,蛋类食用频率1-6次/周比例最高,占57.97%,其中男性占61.34%,女性占54.80%;蛋类食用频率<1次/周比例最低,占1.59%,其中男性占1.83%,女性占1.35%。见表25。

25 不同性别、年龄居民蛋类及制品食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

22.87

61.75

2.08


45-

24.32

63.78

1.62


≥60

36.08

54.64

1.03


合计

24.90

61.34

1.83

女性

15-

33.53

55.03

1.18


45-

30.77

55.77

1.44


≥60

29.90

51.55

2.06


合计

32.39

54.80

1.35

合计

15-

28.34

58.30

1.62


45-

27.74

59.54

1.53


≥60

32.99

53.09

1.55


合计

28.76

57.97

1.59

9)奶类及其制品。

奶类及其制品包括牛奶、羊奶等乳类,以及酸奶、奶酪和奶粉等纯乳类制品。

在调查的居民中,奶类及其制品食用频率1-6次/周比例最高,占44.83%,其中男性占46.66%,女性占43.10%;奶类及其制品食用频率<1次/周比例最低,占1.46%,其中男性占1.97%,女性占0.99%。见表26。

26 不同性别、年龄居民乳类及其制品食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

22.87

50.10

2.29


45-

11.89

45.41

1.62


≥60

20.62

31.96

1.03


合计

19.92

46.66

1.97

女性

15-

33.73

44.38

0.99


45-

27.88

41.83

0.48


≥60

25.77

39.18

2.06


合计

31.28

43.10

0.99

合计

15-

28.44

47.17

1.62


45-

20.36

43.51

1.02


≥60

23.20

35.57

1.55


合计

25.78

44.83

1.46

10)豆类及其制品。

在调查的居民中,豆类及其制品食用频率1-6次/周比例最高,占67.87%,其中男性占68.55%,女性占67.24%;豆类及其制品食用频率<1次/周比例最低,占1.46%,其中男性占1.18%,女性占1.72%。见表27。

27 不同性别、年龄居民豆类及其制品食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

10.40

68.19

1.46


45-

10.81

67.03

0.54


≥60

13.40

73.20

1.03


合计

10.88

68.55

1.18

女性

15-

13.61

67.06

1.78


45-

15.38

66.83

0.96


≥60

9.28

69.07

3.09


合计

13.55

67.24

1.72

合计

15-

12.04

67.61

1.62


45-

13.23

66.92

0.76


≥60

11.34

71.13

2.06


合计

12.25

67.87

1.46

11)蔬菜。

蔬菜指各类未经特殊加工(如腌、晒、泡制等)的新鲜蔬菜。

在调查的居民中,蔬菜食用频率≥7次/周比例最高,占13.84%,其中男性占13.11%,女性占14.53%;蔬菜食用频率<1次/周比例最低,占0.19%,其中男性占0.26%,女性占0.12%。见表28。

28 不同性别、年龄居民蔬菜食用频率分布(%)


年龄

≥7次/周

5-7次/周

3-5次/周

1-3次/周

<1次/周

男性

15-

12.06

5.61

5.61

5.41

0.42


45-

12.43

5.95

4.32

4.86

0.00


≥60

19.59

5.15

4.12

5.15

0.00


合计

13.11

5.64

5.11

5.24

0.26

女性

15-

13.81

4.93

2.76

3.94

0.20


45-

15.87

7.21

2.88

2.88

0.00


≥60

15.46

9.28

5.15

6.19

0.00


合计

14.53

6.03

3.08

3.94

0.12

合计

15-

12.96

5.26

4.15

4.66

0.30


45-

14.25

6.62

3.56

3.82

0.00


≥60

17.53

7.22

4.64

5.67

0.00


合计

13.84

5.84

4.06

4.57

0.19

12)水果。

水果指各类未经特殊加工(如腌、晒、泡制等)的水果。

在调查的居民中,蔬菜食用频率1-3次/周比例最高,占15.05%,其中男性占19.40%,女性占10.96%;蔬菜食用频率<1次/周比例最低,占0.51%,其中男性占0.52%,女性占0.49%。见表29。

29 不同性别、年龄居民水果食用频率分布(%)


年龄

≥7次/周

5-7次/周

3-5次/周

1-3次/周

<1次/周

男性

15-

8.32

11.23

18.09

19.13

0.42


45-

7.57

11.89

17.30

19.46

0.54


≥60

12.37

13.40

15.46

20.62

1.03


合计

8.65

11.66

17.56

19.40

0.52

女性

15-

11.44

11.24

11.83

10.85

0.39


45-

13.46

18.27

11.06

10.58

0.00


≥60

12.37

15.46

8.25

12.37

2.06


合计

12.07

13.55

11.21

10.96

0.49

合计

15-

9.92

11.23

14.88

14.88

0.40


45-

10.69

15.27

13.99

14.76

0.25


≥60

12.37

14.43

11.86

16.49

1.55


合计

10.41

12.63

14.29

15.05

0.51

13)红肉(猪、牛、羊肉等)类。

在调查的居民中,红肉食用频率1-6次/周比例最高,占75.75%,其中男性占74.71%,女性占76.72%;红肉食用频率<1次/周比例最低,占4.06%,其中男性占3.80%,女性占4.19%。见表30。

30 不同性别、年龄居民红肉食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

75.88

76.09

3.33


45-

63.78

74.59

3.78


≥60

72.16

68.04

6.19


合计

72.48

74.71

3.80

女性

15-

66.07

77.71

4.34


45-

64.42

72.60

3.37


≥60

56.70

80.41

5.15


合计

64.53

76.72

4.19

合计

15-

70.85

76.92

3.95


45-

64.12

73.54

3.56


≥60

64.43

74.23

5.67


合计

68.38

75.75

4.06

14)白肉(鸡鸭鹅、鱼虾等)类。

在调查的居民中,白肉食用频率1-6次/周比例最高,占94.48%,其中男性占93.97%,女性占94.95%;白肉食用频率<1次/周比例最低,占10.03%,其中男性占10.09%,女性占11.45%。见表31。

31 不同性别、年龄居民白肉食用频率分布(%)


年龄

≥1次/天

1-6次/周

<1次/周

男性

15-

12.27

98.34

8.52


45-

9.73

89.73

10.27


≥60

14.43

80.41

17.53


合计

11.93

93.97

10.09

女性

15-

10.85

94.87

11.44


45-

9.13

99.52

9.62


≥60

8.25

85.57

15.46


合计

10.10

94.95

11.45

合计

15-

11.54

96.56

8.81


45-

9.41

94.91

9.92


≥60

11.34

82.99

16.49


合计

10.98

94.48

10.03

4.主要食物食用量。

1)谷类。

15岁以上居民每天谷类食用量为217.94g,其中男性218.15 g,女性217.90g;15-44岁年龄组为206.53g,45-59岁年龄组237.60g,≥60岁年龄组236.21g。见表32。

32 不同性别、年龄居民谷类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

206.55

206.44

206.53

45-

235.93

237.60

237.60

≥60

238.40

236.21

236.21

合计

218.15

217.90

217.94

2)杂粮。

15岁以上居民每天杂粮食用量为47.09g,其中男性47.02g,女性47.15;15-44岁年龄组为47.41g,45-59岁年龄组34.67g,≥60岁年龄组25.07g。见表33。

33 不同性别、年龄居民杂粮每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

47.34

47.48

47.41

45-

34.70

34.46

34.67

≥60

24.71

25.11

25.07

合计

47.02

47.15

47.09

3)薯类。

15岁以上居民每天薯类食用量为51.25g,其中男性51.28g,女性51.25g;15-44岁年龄组为58.62g,45-59岁年龄组44.74g,≥60岁年龄组37.28g。见表34。

34 不同性别、年龄居民薯类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

58.70

58.62

58.62

45-

44.34

44.74

44.74

≥60

36.92

94.66

37.28

合计

51.28

51.25

51.25

4)猪肉。

15岁以上居民每天猪肉食用量为82.47g,其中男性82.51g,女性82.59g;15-44岁年龄组为109.66g,45-59岁年龄组81.92g,≥60岁年龄组55.83g。见表35。

35 不同性别、年龄居民猪肉每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

109.74

109.59

109.66

45-

81.92

82.34

81.92

≥60

55.88

55.83

55.83

合计

82.51

82.59

82.47

5)牛、羊等畜肉。

15岁以上居民每天牛、羊等畜肉食用量为22.08g,其中男性22.09g,女性22.05g;15-44岁年龄组为28.84g,45-59岁年龄组20.12g,≥60岁年龄组17.28g。见表36。

36 不同性别、年龄居民畜肉每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

28.86

28.73

28.84

45-

20.12

20.14

20.12

≥60

17.28

17.28

17.28

合计

22.09

22.05

22.08

6)鸡、鸭、鹅等禽肉。

15岁以上居民每天鸡、鸭、鹅等禽肉食用量为25.78g,其中男性25.50g,女性25.81g;15-44岁年龄组为26.98g,45-59岁年龄组24.77g,≥60岁年龄组25.60g。见表37。

37 不同性别、年龄居民禽肉每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

26.95

26.90

26.98

45-

23.37

24.77

24.77

≥60

26.16

25.77

25.60

合计

25.50

25.81

25.78

7)鱼、虾等水产品。

15岁以上居民每天鸡、鸭、鹅等禽肉食用量为12.87g,其中男性12.85g,女性12.87g;15-44岁年龄组为18.26g,45-59岁年龄组11.83g,≥60岁年龄组8.52g。见表38。

38 不同性别、年龄居民禽肉每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

18.27

18.24

18.26

45-

11.75

11.85

11.83

≥60

8.53

8.52

8.52

合计

12.85

12.87

12.87

8)蛋类。

15岁以上居民每天奶类及其制品食用量为40.92g,其中男性40.92g,女性40.78g;15-44岁年龄组为42.02g,45-59岁年龄组34.64g,≥60岁年龄组27.24g。见表40。见表39。

39 不同性别、年龄居民蛋类及其制品每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

42.01

42.03

42.02

45-

34.62

34.72

34.64

≥60

27.13

27.21

27.24

合计

40.92

40.78

40.92

9)奶类及其制品。

15岁以上居民每天奶类及其制品食用量为70.91g,其中男性70.75g,女性70.91g;15-44岁年龄组为93.81g,45-59岁年龄组63.76g,≥60岁年龄组55.17g。见表40。

40 不同性别、年龄居民奶类及其制品每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

93.86

93.81

93.81

45-

63.36

63.76

63.76

≥60

55.03

55.17

55.17

合计

70.75

70.91

70.91

10)豆类及其制品。

15岁以上居民每天豆类及其制品食用量为29.20g,其中男性28.80g,女性29.24g;15-44岁年龄组为27.33g,45-59岁年龄组32.62g,≥60岁年龄组27.64g。见表41。

41 不同性别、年龄居民豆类及其制品每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

27.27

27.29

27.33

45-

32.62

32.78

32.62

≥60

26.53

27.64

27.64

合计

28.80

29.24

29.20

11)蔬菜。

15岁以上居民每天蔬菜食用量为269.19g,其中男性269.22g,女性269.23g;15-44岁年龄组为254.89g,45-59岁年龄组251.90g,≥60岁年龄组300.78g。见表42。

42 不同性别、年龄居民蔬菜类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

254.90

255.02

254.89

45-

250.76

251.90

251.90

≥60

302.00

300.78

300.78

合计

269.22

269.23

269.19

12)水果。

15岁以上居民每天水果食用量为217.18g,其中男性217.35g,女性217.34g;15-44岁年龄组为238.71g,45-59岁年龄组213.80g,≥60岁年龄组199.02g。见表43。

43 不同性别、年龄居民水果类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

238.82

238.76

238.71

45-

213.47

214.22

213.80

≥60

199.77

199.02

199.02

合计

217.35

217.34

217.18

13)红肉(猪、牛、羊肉等)类。

15岁以上居民每天红肉食用量为104.55g,其中男性104.60g,女性104.64g;15-44岁年龄组为138.50g,45-59岁年龄组102.04g,≥60岁年龄组73.11g。见表44。

44 不同性别、年龄居民红肉类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

138.60

138.32

138.50

45-

102.04

102.48

102.04

≥60

73.16

73.11

73.11

合计

104.60

104.64

104.55

14)白肉(鸡鸭鹅、鱼虾等)类。

15岁以上居民每天白肉食用量为38.65g,其中男性38.35g,女性38.68g;15-44岁年龄组为45.24g,45-59岁年龄组36.60g,≥60岁年龄组34.12g。见表45。

45 不同性别、年龄居民白肉类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

45.22

45.14

45.24

45-

35.12

36.62

36.60

≥60

34.70

34.29

34.12

合计

38.35

38.68

38.65

15)食盐。

15岁以上居民每天食盐食用量为5.24g,摄入量五年下降44%。其中男性5.23g,女性5.18g;15-44岁年龄组为5.10g,45-59岁年龄组5.31g,≥60岁年龄组5.21g。见表46。

46 不同性别、年龄居民食盐每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

5.11

5.28

5.10

45-

5.42

5.32

5.31

≥60

5.23

5.21

5.21

合计

5.23

5.18

5.24

16)烹调油。

15岁以上居民每天烹调油食用量为32.28g,食用量五年下降5.9%。其中男性32.28g,女性32.29g;15-44岁年龄组为31.38g,45-59岁年龄组34.27g,≥60岁年龄组32.82g。见表47。

47 不同性别、年龄居民烹调油每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

31.41

31.40

31.38

45-

34.30

34.27

34.27

≥60

32.95

32.82

32.82

合计

32.28

32.29

32.28

4.主要饮食不良行为。

1)奶类及其制品摄入不足者所占比例。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,奶类及其制品每人每天的摄入量应在300g左右,低于300g为摄入不足。官渡地区居民每人每天平均摄入量为70.9g,摄入不足率为97.41%,其中男性97.46%,女性97.38%;15-44岁年龄组为97.32%,45-59岁年龄组99.21%,≥60岁年龄组96.60%。见表48。

48 不同性别、年龄居民每人每天奶类及其制品摄入不足率(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

97.43

97.23

97.32

45-

98.13

97.32

99.21

≥60

94.44

98.44

96.60

合计

97.46

97.38

97.41

2)蔬菜摄入不足者所占比例。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,蔬菜每人每天的摄入量应在300-500g,低于300g为摄入不足。官渡地区居民每人每天平均摄入量为266.8g,摄入不足率为63.12%,其中男性65.28%,女性61.13%;15-44岁年龄组为66.89%,45-59岁年龄组60.00%,≥60岁年龄组49.71%。见表49。

49 不同性别、年龄居民每人每天蔬菜摄入不足率(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

69.03

64.92

66.89

45-

62.58

57.76

60.00

≥60

51.77

47.56

49.71

合计

65.28

61.13

63.12

3)水果摄入不足者所占比例。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,水果每人每天的摄入量应在200-400g,低于200g为摄入不足。官渡地区居民每人每天平均摄入量为217.2g,摄入不足率为29.21%,其中男性29.12%,女性29.29%;15-44岁年龄组为29.07%,45-59岁年龄组29.89%,≥60岁年龄组28.57%。见表50。

50 不同性别、年龄居民每人每天水果摄入不足率(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

31.23

27.34

29.07

45-

26.72

32.26

29.89

≥60

23.08

33.82

28.57

合计

29.12

29.29

29.21

4)白肉摄入不足者所占比例。

官渡地区居民每人每天平均摄入量为38.7g,摄入不足率为88.56%,其中男性88.61%,女性76.81%;15-44岁年龄组为88.39%,45-59岁年龄组89.60%,≥60岁年龄组88.37%。见表51。

51 不同性别、年龄居民白肉类每天食用量(克)

年龄

男性

女性

合计

15-

87.26

89.09

88.39

45-

92.47

87.16

89.60

≥60

90.70

86.04

88.37

合计

88.61

76.81

88.56

5)红肉摄入过量者所占比例。

官渡地区居民每人每天平均摄入量为104.6g,摄入过量率为23.23%,其中男性28.28%,女性18.42%;15-44岁年龄组为24.09%,45-59岁年龄组23.84%,≥60岁年龄组36.51%。见表52。

52 不同性别、年龄居民每人每天红肉摄入过量的比例(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

29.19

19.11

24.09

45-

27.95

20.22

23.84

≥60

50.00

23.16

36.51

合计

28.28

18.42

23.23

6)食用油摄入过量者所占比例。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,食用油每人每天的摄入量不超过25g或30克,超过30g为过量摄入。官渡地区居民每人每天平均摄入量为32.28g,摄入过量率为42.03%,其中男性45.22%,女性39.04%;15-44岁年龄组为40.38%,45-59岁年龄组45.15%,≥60岁年龄组64.62%。见表53。

53 不同性别、年龄居民每人每天食用油入过量的比例(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

42.62

38.26

40.38

45-

49.19

41.55

45.15

≥60

67.01

62.24

64.62

合计

45.22

39.04

42.03

7)食盐摄入过量者所占比例。

《中国居民膳食指南(2016)》指出,食盐每人每天的摄入量不超过6g,超过6g为过量摄入。官渡地区居民每人每天平均摄入量为5.24g,摄入过量率为37.90%,其中男性39.32%,女性36.58%;15-44岁年龄组为36.64%,45-59岁年龄组41.33%,≥60岁年龄组38.22%。见表54。

54 不同性别、年龄居民每人每天食入过量的比例(%)

年龄

男性

女性

合计

15-

39.92

33.53

36.64

45-

43.24

39.61

41.33

≥60

29.17

47.37

38.22

合计

39.32

36.58

37.90

(四)身体活动

1.相关定义。

1)身体活动水平分类:根据全球身体活动问卷(GPAQ),将身体活动水平分为三类,分别为低、中和高水平。高水平为一周高强度身体活动至少有3天并且总身体活动met值至少为1500met-分钟/周或者一周交通出行、中等或高强度活动天数在7天或以上并且总身体活动met值达到3000met-分钟/周;中等水平为身体活动未达到高水平但一周高强度身体活动在3天或以上并且每天至少为20分钟,或者一周中等强度身体活动在5天或以上并且每天至少30分钟,或者一周交通出行、中等或高强度活动天数在5天或以上并且总身体活动met值达到至少600met-分钟/周;低水平为任何未达到高强度和中等强度水平纳入标准的身体活动水平纳入此类。

2)经常锻炼率:每周参加业余锻炼至少3次,每次至少10分钟者占总人群的比例。

3)从不锻炼率:通常1周中从不参加锻炼者所占总人群的比例。

4)业余静态行为:指业余时间安静地坐位看电视、使用电脑、玩电子游戏、阅读等静态行为。

5)每日屏幕时间:指每日业余时间里,使用电视、电脑、手机的时间。

2.样本情况

身体活动的有效样本为1575人,其中男性、女性分别为763、812,构成比为0.94:1。

3.高水平、中水平、低水平身体活动者所占比例。

被调查居民中,总身体活动水平主要为中水平程度,占所有调查居民的45.46%,其次为低等水平,占44.06%,高等水平所占比例最低,为10.48%。男女性别无明显差异,各年龄组中,45-59岁年龄组的高水平身体活动明显高于其它年龄组,其余无明显差异。见表55。

55不同性别、年龄居民身体活动水平情况


年龄

高水平

中度水平

低水平

人数

%

人数

%

人数

%

男性

15-

42

8.73

184

38.25

255

53.01


45-

30

16.22

92

49.73

63

34.05


≥60

13

13.40

56

57.73

28

28.87


合计

85

11.14

332

43.51

346

45.35

女性

15-

30

5.92

221

43.59

256

50.49


45-

35

16.83

109

52.40

64

30.77


≥60

15

15.46

54

55.67

28

28.87


合计

80

9.85

384

47.29

348

42.86

合计

15-

72

7.29

405

40.99

511

51.72


45-

65

16.54

201

51.15

127

32.22


≥60

28

14.43

110

56.70

56

28.87


合计

165

10.48

716

45.46

694

44.06

4.业余锻炼情况。

经过分析,本次调查人群的经常锻炼率为62.66%,其中男性的经常锻炼率为62.25%,女性的经常锻炼率为63.05%,女性的经常锻炼率高于男性;从年龄分布来看≥60岁组的经常锻炼率最高,为74.22%,其次为45-59岁年龄组的73.28%,最低的是15-44岁年龄组的56.17%。从不锻炼率为37.33%,其中男性的从不锻炼率为37.74%,女性的从不锻炼率为36.94%,男性的从不锻炼率高于女性;从年龄分布来看,15-44岁年龄组的从不锻炼率最高,为43.83%,其次为45-59岁年龄组的26.72%,最低的是≥60岁年龄组的37.33%。见表56。

56 不同性别、年龄居民经常锻炼率(%)和从不锻炼率(%)

年龄分组

男性


女性


合计

调查人数

经常锻炼率

从不锻炼率


调查人数

经常锻炼率

从不锻炼率


调查人数

经常锻炼率

从不锻炼率

15-

481

56.54

43.45


507

55.81

44.18


988

56.17

43.83

45-

185

72.43

27.56


208

74.04

25.96


393

73.28

26.72

≥60

97

71.13

28.87


97

77.32

22.68


194

74.22

25.77

合计

763

62.25

37.74


812

63.05

36.94


1575

62.66

37.33

5.静坐生活方式。

1)业余静态行为时间。

被调查居民平均每天业余静态行为时间为5.11小时,其中男性为5.03小时,女性为5.18小时;15-44岁年龄组为5.91小时,45-59岁年龄组为4.13小时,≥60岁年龄组为3.93小时。见表57。

57 不同性别、年龄居民平均每日业余静坐时间(小时)

年龄分组

男性

女性

合计

15-

5.54

5.91

5.91

45-

4.14

4.13

4.13

≥60

4.18

3.68

3.93

合计

5.03

5.18

5.11

2)每日屏幕时间。

被调查居民平均每天上网时间为3.24小时,其中男性为3.38小时,女性为3.10小时;15-44岁年龄组为3.86小时,45-59岁年龄组为2.54小时,≥60岁年龄组为1.38小时。见表58。

58 不同性别、年龄居民每日屏幕时间

年龄分组

男性

女性

合计

15-

4.12

3.64

3.86

45-

2.68

2.42

2.54

≥60

1.07

1.68

1.38

合计

3.38

3.10

3.24

三、主要慢性病患病情况

(一)超重和肥胖

1.相关定义。

体质指数(body mass index,BMI):BMI=体重(kg)/身高(m)的平方。

按照《中国成人超重和肥胖预防控制指南》标准,BMI<18.5为低体重,BMI≥18.5且BMI<24.0为体重正常,BMI≥24.0且BMI<28.0为超重,BMI≥28.0为肥胖。

超重率:人群中BMI计算值达到超重范围者所占的比例。

肥胖率:人群中BMI计算值达到肥胖范围者所占的比例。

2.样本情况。

身高和体重测量有效样本为1575人,其中男性、女性分别为763、812,构成比为0.93:1。

3.超重和肥胖率。

被调查居民中超重率为32.44%,其中男性为38.53%,女性为26.72%;15-44岁年龄组为28.19%,45-59岁年龄组为44.16%,≥60岁年龄组为32.82%。见表59。

被调查居民中肥胖率为13.84%,其中男性为15.60%,女性为12.19%;15-44岁年龄组为12.07%,45-59岁年龄组为15.74%,≥60岁年龄组为18.97%。见表59。

59 不同性别、年龄居民超重率和肥胖率

年龄分组

男性


女性


合计

调查

人数

超重率(%)

肥胖率(%)


调查人数

超重率(%)

肥胖率(%)


调查人数

超重率(%)

肥胖率(%)

15-

481

36.97

13.31


505

20.79

10.89


986

28.19

12.07

45-

185

50.81

18.92


209

38.28

12.92


394

44.16

15.74

≥60

97

28.87

20.62


98

36.73

17.35


195

32.82

18.97

合计

763

38.53

15.60


812

26.72

12.19


1575

32.44

13.84

(二)高血压及其控制

1.相关定义。

高血压患者:按照《中国高血压防治指南》(2018年版)成人高血压诊断标准,在未使用抗高血压药物的情况下,收缩压(SBP)大于140mmHg和(或)舒张压(DBP)大于90mmHg以上,或已被乡镇/社区级或以上医院诊断患有高血压者。

高血压患病率:本次监测血压测量结果平均收缩压(SBP)≥140mmHg和(或)平均舒张压(DBP)≥90mmHg以上者,或已被乡镇/社区级或以上医院确诊为高血压的患者在总人群中的百分比。

高血压知晓率:高血压者中,已被乡镇/社区级或以上医院确诊为高血压的患者的比例。

高血压治疗率:高血压者中,已采用药物治疗者所占的比例。

高血压控制率:高血压者中,血压得到有效控制者(收缩压<140mmHg和舒张压<90mmHg)的比例。

2.样本情况。

高血压及其控制部分有效样本为1575人,其中男性、女性分别为763、812,构成比为0.93:1。

3.高血压患病率、知晓率、治疗率和控制率。

本次被调查15岁及以上的1575名居民中,高血压的患病率为11.30%,男性患病率比女性患病高,其中男性患病率为13.37%,女性为9.36%;高血压患病情况随年龄增加而逐步提高,发病率最高的是≥60岁年龄组,患病达23.59%。高血压的知晓率为72.47%(30岁以上高血压知晓率为69.75%,60%),其中男性知晓率为84.31%,女性为56.58%;高血压知晓情况随年龄增加而逐步降低,知晓率最高的是15-44岁年龄组,知晓率为89.80%。自报高血压患者治疗率为37.08%;男性治疗率(41.18%)明显高于女性(31.58%),治疗率随年龄增长呈下降趋势,其中最高的是15-44岁年龄组,其次为≥60岁年龄组,最低的是45-59岁年龄组,分别是59.18%、39.13%和22.86%。做到有效控制血压(将收缩压控制在140mmHg以下,同时将舒张压控制在90mmHg以下)的自报高血压患者服药控制率为47.75%,其中男性的控制率(57.84%)明显高于女性(34.21%);自报服药控制率最高年龄组为15-44岁年龄组,为81.63%。见表60。

60 不同性别、年龄居民高血压患病率、知晓率、治疗率和控制率


年龄

患病率(%)

知晓率(%)

治疗率(%)

控制率(%)

男性

15-

6.44

96.77

64.52

90.32


45-

25.95

87.50

22.92

60.42


≥60

23.71

60.87

47.83

8.70


合计

13.37

84.31

41.18

57.84

女性

15-

3.56

77.78

50.00

66.67


45-

16.75

54.29

22.86

31.43


≥60

23.47

43.48

30.43

13.04


合计

9.36

56.58

31.58

34.21

合性

15-

4.97

89.80

59.18

81.63


45-

21.07

73.49

22.89

48.19


≥60

23.59

52.17

39.13

10.87


合计

11.30

72.47

37.08

47.75

(三)糖尿病及其控制

1.相关定义。

参考中国2型糖尿病防治