官渡区市场监督管理局

圆满完成“优化环境兴口岸 民族团结促

开放”签约仪式食品安全保障工作

2023年9月4日上午，“优化环境兴口岸 民族团结促开放”签约仪式在官渡区举行，根据工作要求，为确保与会人员会议期间食品安全，官渡区市场监督管理局采取“提前介入+驻点保障”的方式，对主会场供餐单位及周边开展检查，圆满完成会议举办期间食品安全保障工作。保障期间，共出动执法人员8人次、巡查保障点位3次，保障供餐1餐次、保障160余人次就餐，期间未发生食品安全事故。

9月1日下午，区市场监管局派出执法人员对主会场供餐单位云南居洲酒店管理有限公司提前介入开展专项检查，就现场存在的问题下达监督意见书要求立即整改，对活动期间的菜单进行审核，对不宜重大活动食用的菜品提出修改意见，要求该单位签订《昆明市重大活动食品安全保障重大活动接待单位食品安全承诺书》，明确企业是“食品安全第一责任人”，并就从业人员晨检、食品购进验收与索证索票、食品留样等工作进行重点要求。

   9月4日上午，由区市场监管局分管副局长带队，带领执法人员对该单位进行驻点保障，对该单位餐饮食品安全加工环节进行全程监管，与此同时，辖区所加强对会场周边食品经营单位的巡查检查力度，多方位多措施保障对接活动举办期间饮食安全。