为认真汲取省内外陆续发生的各类事故教训，进一步加强安全生产防范应对工作，使辖区企业、单位负责人掌握必要的消防安全知识和自救互救基本技能，提高企业、单位员工安全意识和自我保护能力。2024年2月2日，关上街道办事处邀请消防、应急、住建、市场监管、公安等相关部门，组织各社区分管领导、双桥夜市沿街商户200余人在双桥中心学校报告厅召开了双桥夜市沿街商户消防安全、燃气安全、食品安全、平安建设培训会。

会上，关上街道办事处副主任刘昱位通报近期省内外近期各类事故情况，要求各社区、各商户要认真汲取以上事故教训，清醒认识当前安全生产面临的严峻复杂形势，双桥夜市作为辖区内的重要商业区域，安全工作尤为重要，希望商户们能够认真对待此次培训，切实增强自身的安全意识和应对能力。

区消防救援大队参谋向晓璐为商户们详细解读了消防安全规定，教授如何定期检查电器设备、确保消防通道畅通无阻，以及如何正确存储易燃物品，指导商户如何遇到火灾等突发事件如何正确逃生，避险。区住建局邀请燃气专家介绍了液化天然气罐的基本性质、常见类型及使用时的注意事项，指导商户如何对燃气管道、阀门等进行日常检查，确保无泄漏隐患，在发现燃气泄漏时应如何正确处置，如关闭阀门、通风、报警等，强调商户在燃气使用中应遵守的法律法规及可能面临的法律责任。

关上街道市场监督管理所解读《食品安全法》及相关部门规章，确保商户了解食品质量的基本要求，指导如何确保食材的新鲜与安全，以及如何合理规划储存空间。强调加工过程中的卫生管理，包括手部清洁、工器具消毒等，指导商户如何正确保存食品来源信息，并建立完备的食品质量跟踪记录体系。

福德派出所介绍了与市场平安建设相关的法律法规，强调商户在维护市场秩序中的责任。教授商户如何识别可疑人员与行为，并提供了实用的防范技巧，指导商户在遇到治安问题时如何快速报警、妥善处理并与警方合作，鼓励商户与警方建立良好关系，共同维护市场的治安环境。

关上街道政府专职队在室外教授商户遇到油锅起火、液化气罐起火时的处理方式，以及教导各商户如何使用普通的干粉灭火器，并让各个商户现场体验使用。

最后，关上街道办事处主任施国淞同志作总结发言，强调此次培训活动，目的是提高辖区内商铺对于消防安全、食品安全和燃气安全的认识，进一步强化相关人员的安全意识，通过本次培训，要能做到识别、减轻和避让各类风险，及时排查、记录和消除各类隐患，学习各种应急技能、技术和技巧等，从而做到面对突发事件，临危不乱、从容应对。下一步，关上街将进一步加强与各部门的协调配合，常态化开展安全检查和培训，确保每一项安全措施都落到实处。