为切实加强疫情常态化防控工作，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险防控，提高冷链食品安全监管工作规范化、科学化水平，有效防范冷链食品新冠病毒污染风险。进一步落实督促做好冷链食品市场主体完成冷链食品备案，进、销、存追溯管理制度，结合官渡区进口冷链食品疫情防控工作实际。12月1日下午，官渡区市场监督管理局组织金马街道志程冷库、吴井街道东站冷库管理方和经营者共计200余人参加“官渡区冷链食品安全监管和疫情防控工作培训会”。

官渡区市场监管局食品安全总监张晖在培训会上对进口冷链食品监管政策作进一步说明，要求各市场加工经营者要严格落实进口冷链食品备案和日常监督管理，强化进口冷链食品贮存冷库和生产经营者食品安全主体责任，要对所进口的冷链食品核查合格证明、海关报关单据、核酸检测报告、消杀证明等凭证，凡是不能提供规定的进口冷链食品货物进货凭证或货物与凭证不能对应的一律不得购进和销售。要求市场方加强进口冷链食品查验，凡是不能提供规定的进口冷链食品货物进货凭证或货物与凭证不能对应的一律不得入库存放。

最后张晖总监要求各市场开办方、市场内加工经营者要做好冷藏冷冻食品（含食用农产品）的新冠病毒防控工作，最大限度地减少冷链食品本地和输入性风险，保护人民群众身体健康和生命安全，维护正常的社会经济秩序。