为深刻汲取大连“11·03”进口冷链食品疫情教训,进一步强化进口冷链食品疫情防控市场监管重点工作,坚决守住守牢进口冷链食品疫情防控底线,区商投局进一步落实大型商场超市进口冷链食品生产加工、贮存、销售、餐饮服务等重点环节疫情防控检查,完善防控机制,督促进口冷链食品相关企业严格落实各项疫情防控措施。
近日,我局对辖区大润发超市(官南店)、海贩万家、家乐福超市(世纪金源)等多个超市开展食品安全检查工作,重点检查进口水果等冷链食品“进”“销”情况,督促经营进口水果及进口冷链食品的超市要切实把好进口水果、进口冷链食品进货溯源关,加强外包装消毒,并将报关证明、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、集中监管仓出库证明、云智溯追溯赋码等有关证明在显著位置进行公示,要求辖区各大型商场超市严格执行“111”风险监测排查机制,落实好每周对冷链食品从业人员开展一次核酸检测。
下一步,我局将会同有关部门持续对辖区内大型商场超市冷链食品生产经营者、从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者进行全面排查,全面掌握冷链食品生产经营主体底数,实现动态管理。督促进口冷链食品生产经营者严格落实疫情防控主体责任,建立健全内部防疫责任体系,做好重点场所、重点环节的消杀工作,加强从业人员健康管理。