官渡区市场监督管理局开展2022年中秋月饼食品质量安全专项监督抽检工作
发布时间：2022-08-17 16:34
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官渡区市场监督管理局开展2022年中秋月饼食品质量安全专项监督抽检工作
为切实保障节日期间全区中秋食品质量安全，强化节令食品生产销售环节质量安全监管，保障公众饮食安全。结合国家食品安全示范城市创建和全市食品安全监督抽检工作的总体安排，从2022年8月14日开始，官渡区市场监督管理局对辖区内生产经营企业开展节令食品安全专项抽检。
本次抽检以中秋月饼生产销售企业为抽检对象，坚持问题导向及隐患靶向的原则，开展现场检查指导。帮月饼生产企业问诊把脉、查找问题，重点针对原材料采购环节、内包装环节，比如内包装材料的消毒杀菌是否彻底，内包装车间人员操作是否规范等关键环节控制点进行监督检查；对流通领域月饼经营户索证索票以及是否按照月饼标签标识要求的条件进行贮藏等情况进行检查。全面掌握月饼生产销售企业食品安全监管情况，同时督促生产销售经营者强化食品安全控制，严格落实主体责任，确保食品安全。
截至目前，全部抽检工作已经结束，共计完成抽检任务32批次。下一步，官渡区市场监督管理局将进一步加大日常巡查和专项检查力度，及时向社会公示相关抽检结果，如若发现不合格食品，将对其展开依法核查处置。
