关于政协官渡区十届委员会第三次会议 第103031号提案答复的函
杨林波委员：
您提出的《关于助推官渡区米线产业高质量发展的建议》提案收悉，现答复如下：
米线是云南人热情款待朋友的美食之一，也是“云品”中不可或缺的优势特色品类，具有良好的口碑和知名度。为进一步打造云南米线品牌，做大米线产业，更好发挥云南米线产业拉动消费、扩大就业的重要作用，云南省商务厅等7部门制定了《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划（2023—2025）》，从完善制度标准、优化发展结构、创新发展模式、强化品牌培育等方面明确了米线产业的发展方向和工作重点。但从官渡区米线产业发展情况看，目前还存在连锁化程度不高，管理技术落后，标准化、规模化发展不足等问题。按照省市关于米线产业发展相关安排部署，结合官渡区商贸业发展基础，将从以下几方面助推官渡区米线产业高质量发展：
一、培育限额以上米线企业
加强商务、市场监管、街道等部门联动，用好《中国（云南）自由贸易试验区昆明片区（官渡区）促进经济高质量发展若干政策措施》以及省市相关产业政策支持，持续挖掘培育米线产品销售、餐饮服务及供应链环节企业升规纳统，扶持本地米线企业做大做强。
二、加强老字号保护传承
鼓励留焕美食、洪闸姐妹园等昆明老字号深挖品牌历史溯源，积极申报云南省老字号，同时加强融合创新，加大对米线等地方特色名小吃传承保护及特色宣传，进一步提高品牌知名度和占有率。加强老字号品牌培育，持续做好政策宣传解读，组织辖区符合条件的米线企业积极申报老字号、非物质文化遗产等，促进米线产业品牌化发展。
三、支持企业创新发展模式
鼓励米线企业创新运营模式和经营业态，加强产品研发创新，探索发展预制包装米线、特色伴手礼等产品，鼓励米线产业与云菌、云菜、云花、云果等“云系列”产业融合创新。加强加大线上线下推广销售力度，积极拓展网络销售渠道，依托社交媒体、直播等形式提高宣传效果。支持米线企业品牌化连锁化经营，鼓励特色米线品牌“走出去”。
四、强化品牌宣传推广
积极组织企业参加“彩云购物节”“彩云消费券”“寻味春城”等消费促进活动，抢抓各类节庆假日、旅游客流高峰时点推出时令特色活动，拓展营销渠道，加强品牌宣传，促进米线消费。积极组织企业参加餐博会、消博会等展会活动，帮助企业加强品牌推广，积极开拓市场。鼓励米线品牌进驻景区、商圈、特色商业街区、夜间消费集聚区等，引导米线产业进一步挖掘文化特色，加强与文旅产业融合发展。
五、落实食品安全监管
市场监管相关部门落实好食品生产流通日常监督管理，规范生产、流通、餐饮服务等环节进行全流程监管。加强对商超、农贸市场、专卖商户等米线销售重点场所检查，加强米线的运输及存储卫生管理，杜绝经营环节非法添加等违法违规行为。加强餐饮环节分级量化管理，促进餐饮服务经营者良性竞争，为消费者提供安全、卫生的消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，保障消费者合法权益。
感谢您对政府工作的关心和支持。
（联系人及电话：王思懿 0871-67174452）
2024年7月24日
