首届云南药膳创新大赛昆明站在官渡古镇开幕
3月28日，以“云药入膳康养四季”为主题的首届云南药膳创新大赛昆明站在昆明市历史文化名镇——官渡古镇正式开幕。本次大赛旨在通过“以赛促研、以赛促产、以赛促用”，挖掘并转化云南道地药材与药食同源物质的资源价值，推动中医药与健康养生、文化旅游及绿色食品等产业的深度融合。
本次昆明站比赛由昆明市卫生健康委员会主办，昆明市中医医院、官渡区人民政府、云南春城健康产业发展有限公司等多家单位联合承办。经过前期的严格初筛，涵盖热食菜品、汤膳料包、点心糕点、养生饮品四大组别的优秀药膳项目汇聚一堂，展开了精彩的现场实操竞演。参赛作品均严格以国家公布的106种“既是食品又
中药材的物质”为原料，在充分展现云南区域特色的同时，严把食品安全与药理配伍关。
值得关注的是，本次专业赛事选址官渡古镇，是推动文旅与中医药大健康产业跨界融合的创新实践。官渡古镇因水得名、因市而兴，自古便是商贾云集、食肆林立的繁华之地，拥有深厚的市井风貌与地道的饮食底蕴。
古镇内浓郁的传统文化氛围与本次大赛倡导的“药食同源、融入生活”理念高度契合。比赛现场不仅有高水平的专业竞技，更将其转化为一场面向广大市民和游客的中医药文化体验盛宴，让群众在寻常烟火中直观感受春城康养的独特魅力。
赛事的高效落地，得益于严谨专业的运营保障体系。作为官渡古镇景区的运营单位，昆明市官渡区国欣置业有限公司及云南经天纬地文旅发展有限公司，依托古镇深厚的文旅、康养及药膳资源，凭借丰富的文旅运营管理、活动策划执行经验，为本次活动提供了全力支持，并高效有序地组织了相关工作。从场地统筹、赛程衔接到后勤应急，运营团队以务实的工作作风，确保了这场文化与专业并重的盛会圆满呈现。
官渡古镇作为昆明重要的文旅窗口，始终致力于探索“健康+旅游”的新模式。未来，古镇将积极吸纳大赛成果，探索将优秀药膳作品转化为常驻体验项目。通过中医药文化展示、特色药膳品鉴、养生知识科普等多元形式，让游客在逛古镇、品非遗的同时，感受中医养生的独特魅力，真正实现“以文促旅、以旅彰文、以养留客”的良性循环。
来源：区融媒体中心 徐俊
